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La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

Les chocolats de la Pointe Baptiste sont fabriqués à partir des fèves de cacao biologique de la Dominique. Dans les années 30, Lennox et Elma NAPIER un couple de londonien, ont découvert la Dominique lors d’une croisière dans la Caraïbe. C’est un véritable coup de foudre ! Ils achètent huit acres à l’est de Calibishie et … Continue reading La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

La géothermie en Dominique, une ressource incroyable

Le saviez-vous ? L’île de la Dominique possède le potentiel géothermique le plus important de la Caraïbe insulaire ! La Dominique est une île volcanique qui dispose d’un potentiel de production d’électricité à partir de la géothermie d’au moins 120MW. Les nombreuses manifestations de surface de la région de Boiling Lake et de la Vallée de … Continue reading La géothermie en Dominique, une ressource incroyable

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