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All posts by Stecy LANCASTRE

Énergies en Guadeloupe : la biomasse source d’énergie durable

Spécialisé dans la production d’énergie à partir des résidus fibreux de la canne à sucre (bagasse) le groupe Albioma a reçu le 15 novembre dernier, l’autorisation de convertir sa centrale en Guadeloupe à la biomasse. Une première étape vers la diminution de l’usage du charbon sur le territoire guadeloupéen. Tour d’horizon dans cette centrale que … Continue reading Énergies en Guadeloupe : la biomasse source d’énergie durable

Fabriquer votre propre farine de fruit à pain au Gosier en Guadeloupe

Faire de la farine de fruit à pain ça vous tente ? Caraïbes Factory a découvert cette association qui s’est spécialisée dans la fabrication de la farine de fruit à pain. Un fruit beaucoup utilisé dans la gastronomie antillaise. C’est le pari de l’association GFG Farin a Fouyapen . A l’initiative d’un groupe de voisins. Après mûre … Continue reading Fabriquer votre propre farine de fruit à pain au Gosier en Guadeloupe

Tessa Whittaker parfumeur en Guadeloupe.

Formée au Grasse Institut of Perfumery, à Grasse, capitale du parfum, Tessa a créé sa société en décembre 2010. La Guadeloupéenne est sortie de cette formation major de sa promotion. Caraïbes Factory vous raconte son savoir-faire qui fait appel aux cinq sens. La rose de Grasse, le cèdre de Virginie, le benjoin de Tunisie n’ont … Continue reading Tessa Whittaker parfumeur en Guadeloupe.

Le café bonifieur : l’or noir de Guadeloupe

Le saviez-vous ? Le café de Guadeloupe est cher et convoité. La Guadeloupe fut longtemps un important exportateur de café. Actuellement, il est reconnu comme l’un des meilleurs du monde, d’où son appellation de café bonifeur, il est utilisé par les torréfacteurs pour améliorer les variétés. Avec le développement de l’écotourisme, le café bonifieur de … Continue reading Le café bonifieur : l’or noir de Guadeloupe

Coopération médicale cubano-américaine

Au début de la semaine, dans notre #FactOfStory, nous vous parlions du tourisme médical à Cuba. L’île est réputée pour ses compétences en matière de santé. Depuis 2015, un partenariat s’est créé entre des scientifiques américains et cubains pour trouver un traitement contre le cancer du poumon. Une avancée notable, toujours en phase expérimentale. Selon l’Organisation … Continue reading Coopération médicale cubano-américaine

Cuba, le miel coule à flot

Avec un chiffre d’affaires, de 18 millions de dollars en 2017, l’environnement cubain est favorable au développement de l’ industrie du miel. Le pays du cigare est désormais une référence mondiale en la matière. Détour avec Caraïbes Factory au coeur de l’apiculture cubaine, quatrième produit d’exportation de l’île caribéenne. La production de miel à Cuba … Continue reading Cuba, le miel coule à flot

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