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Category Archives: Et Si On Parlait Des Autres

La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

Les chocolats de la Pointe Baptiste sont fabriqués à partir des fèves de cacao biologique de la Dominique. Dans les années 30, Lennox et Elma NAPIER un couple de londonien, ont découvert la Dominique lors d’une croisière dans la Caraïbe. C’est un véritable coup de foudre ! Ils achètent huit acres à l’est de Calibishie et … Continue reading La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

Johanan DUJON transforme les sargasses en engrais

Fondée par un jeune Saint-Lucien, Johanan DUJON, la société Algas Organics transforme les algues sargasses en fertilisant biologique. Une solution contre les effets nocifs des émissions de sulfure d’hydrogène (H2S) de ces algues. Des scientifiques américains ont mené une étude sur la propagation des sargasses grâce à une analyse de données satellites prises au cours … Continue reading Johanan DUJON transforme les sargasses en engrais

Cedars Pottery maintient le savoir-faire de la poterie à Antigua

En 1996, le céramiste Michael Hunt, d’origine antiguaise revient au pays avec son épouse anglaise Imogen Margrie. Ensemble, Ils produisent une gamme de vaisselle décorée à la main. Le couple développe un mélange éclectique de pièces architecturales uniques fabriquées sur commande. Leur portefeuille comprend des pièces murales en céramique, des sculptures en relief, des fontaines … Continue reading Cedars Pottery maintient le savoir-faire de la poterie à Antigua

Joël Nelson dans l’abondance du café au Domaine de Vanibel

Joël Nelson co-gère le Domaine de Vanibel avec son père Victor depuis plusieurs années. Visiter ce domaine est une véritable expérience des sens. Joël, le fils, accueille les visiteurs avec un large sourire, toujours prêt à partager sa passion. Le Domaine de Vanibel se trouve sur le territoire de la commune de Vieux-Habitants, en Côte-sous-le-Vent. … Continue reading Joël Nelson dans l’abondance du café au Domaine de Vanibel

Clare Sands tresse la paille pour faire des accessoires

Clare Sands est une artisane des îles Bahamas, reconnue pour son travail de tressage. Clare Sands est surnommée «The Plait Lady» par les artisans des Bahamas. Littéralement la femme qui tresse ! Sa fascination pour le travail de la paille a commencé très tôt. Aujourd’hui, ses journées sont rythmées par l’achat des tresses directement auprès … Continue reading Clare Sands tresse la paille pour faire des accessoires

Elsie et Jeffrey Ellis produisent de l’huile de coco

Ellis Coconut Oil Production est une entreprise familiale basée à Belize. Détenue par les Beliziens Elsie et Jeffrey Ellis, l’opération a été créée il y a 9 ans. Le couple a démarré son entreprise en produisant 12 bouteilles d’huile de coco par semaine. Aujourd’hui, ils produisent plus de 100 bouteilles par semaine. Leur produit est … Continue reading Elsie et Jeffrey Ellis produisent de l’huile de coco

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