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Tag Archives: Agriculture

La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

Les chocolats de la Pointe Baptiste sont fabriqués à partir des fèves de cacao biologique de la Dominique. Dans les années 30, Lennox et Elma NAPIER un couple de londonien, ont découvert la Dominique lors d’une croisière dans la Caraïbe. C’est un véritable coup de foudre ! Ils achètent huit acres à l’est de Calibishie et … Continue reading La magie des chocolats de Pointe Baptiste Estate à la Dominique

Johanan DUJON transforme les sargasses en engrais

Fondée par un jeune Saint-Lucien, Johanan DUJON, la société Algas Organics transforme les algues sargasses en fertilisant biologique. Une solution contre les effets nocifs des émissions de sulfure d’hydrogène (H2S) de ces algues. Des scientifiques américains ont mené une étude sur la propagation des sargasses grâce à une analyse de données satellites prises au cours … Continue reading Johanan DUJON transforme les sargasses en engrais

Le curcuma du Belize trouve sa place sur le marché international

Des agriculteurs au Bélize produisent plus de 9 000 kg de curcuma par mois ! Un nouveau produit fabriqué à partir de curcuma cultivé au Belize, une racine ressemblant au gingembre, a commencé à toucher les étagères des épiceries non seulement au Belize, mais également au Canada et très bientôt dans le reste des Caraïbes, … Continue reading Le curcuma du Belize trouve sa place sur le marché international

Le vétiver, huile de parfumerie

Partons à la découverte de la culture du vétiver en Haïti. Cette plante est majoritairement cultivée dans le département du Sud du pays dans la région des Cayes. Toutefois, elle est présente dans de nombreux départements, car elle a d’autres intérêts que l’extraction du parfum de ses racines. Sa culture assure l’entretien de plus de … Continue reading Le vétiver, huile de parfumerie

Avec le vetiver, Haïti parfume le monde

Le saviez-vous ? Haïti est le premier pays exportateur mondial de vétiver. Le vétiver, une plante aromatique qui vous est peut-être inconnue mais dont l’huile est un ingrédient commun à de nombreux parfums. En Haïti, c’est le département du Sud qui est particulièrement réputé pour sa culture de la plante qui pousse pratiquement partout. De … Continue reading Avec le vetiver, Haïti parfume le monde

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