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Tag Archives: Bonifieur

Joël Nelson dans l’abondance du café au Domaine de Vanibel

Joël Nelson co-gère le Domaine de Vanibel avec son père Victor depuis plusieurs années. Visiter ce domaine est une véritable expérience des sens. Joël, le fils, accueille les visiteurs avec un large sourire, toujours prêt à partager sa passion. Le Domaine de Vanibel se trouve sur le territoire de la commune de Vieux-Habitants, en Côte-sous-le-Vent. … Continue reading Joël Nelson dans l’abondance du café au Domaine de Vanibel

Le café bonifieur de Guadeloupe, un café d’exception

Le saviez-vous, Le café a été introduit à la Guadeloupe en 1721 par Gabriel de Clieu, et peu à peu supplanté la culture du cacao. Le café guadeloupéen se perpétue avec trois producteurs : Vanibel, la Grivelière et Chaulet. Le sol de Guadeloupe provenant du volcan est riche en ingrédients minéraux propre au café. Cette … Continue reading Le café bonifieur de Guadeloupe, un café d’exception

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