Découvrez les secrets de production de la vanille et apprenez à fabriquer votre confiture locale à base de vanille

C’est aux confins de la forêt domaniale de la commune de Sainte-Rose que Laurent CHATHUANT, jeune agriculteur, laisse florir sa passion pour une plante aux milles senteurs : la vanille.

Pour pousser encore plus loin son engagement, Laurent a fondé Le Jardin des Sens, un projet agricole orienté vers la valorisation des senteurs et des saveurs du terroir Guadeloupéen et en particulier de la vanille.

Sur son exploitation Laurent vous emmène à la découverte de cette technique ancestrale, lors d’une visite guidée qui vous offrira un véritable moment de dépaysement.

Le Jardin Des Sens valorise cette vanille d’exception à travers une gamme de produits artisanaux : confiture Ananas-Passion-Vanille, Liqueur vanille-gingembre, sucre de canne vanillé et bien plus encore. Ces créations uniques, alliant tradition et innovation, reflètent les saveurs authentiques de la Guadeloupe !

Poussez les portes de son atelier et pénétrez dans l’univers fascinant de l’agro transformation lors d’un atelier de fabrication de confitures locales à base de vanille !

Les + de cet atelier :
En immersion totale dans l’univers de la vanille, non seulement vous visiterez une exploitation agro forestière, mais vous participerez également à un atelier d’agro transformation inédit et repartirez avec votre pot de confiture !

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Entrez dans la peau d’un exploitant agricole
Découvrez des procédés de fabrications ancestraux

Bon à savoir
Laurent, votre hôte, est titulaire du Brevet de responsable d’exploitation agricole, d’un certificat de spécialisation en agriculture biologique et également d’un certificat de spécialisation en transformation des produits fermiers. Son objectif est de promouvoir une culture patrimoniale ancestrale en perpétuant un savoir-faire unique, à travers des ateliers pédagogiques et ludiques.

© Le Jardin Des Sens

Comment se déroule l’atelier ?
Après avoir finalisé votre réservation sur notre site internet, vous recevrez un email de confirmation dans les 72h. Un SMS vous sera ensuite envoyé la veille de l’atelier et vous précisera les informations utiles pour vous rendre sur le lieu de l’atelier.

Le Jour J, en compagnie des autres participants, laissez vous guider par votre hôte et profitez de votre expérience !

L’atelier en étape :

Visite guidée d’une vanilleraie et découverte du process de production,
Initiation à la fabrication d’une confiture locale à base de vanille,
Confection d’un pot de confiture,
Dégustation et passage en boutique.

Cliquez vite sur “je réserve mon atelier” pour vous inscrire à la prochaine session ou encore sur “je privatise mon atelier” pour choisir une date de votre choix pour votre groupe de 6 personnes minimum !

Je réserve mon atelier

16 € – 36 €

Découvrez les secrets de production de la vanille et apprenez à fabriquer votre confiture à base de vanille

SKU: N/A Categories: Agroalimentaire, Artisanat, Ateliers, Ateliers payants, Avec des enfants, Bien-Etre, Visites, Visites payantes

je souhaite privatiser cet atelier

Un minimum de 6 participants
est nécessaire pour privatiser cet atelier.
Veillez à respecter les limites d’âge imposées.

SAINTE ROSE

9H30 à 12H30

6 personnes minimum

16 € – 36 € / personne

Conditions d'accès

A partir de 7 ans
Chaussures de marche (Basket, bottes...) à prévoir. Vous pouvez vous munir d'un bâton de marche et d'un parapluie par temps pluvieux.

INFORMATIONS UTILES

Caraïbes Factory se réserve le droit de reporter la séance 24H avant le début de la visite, si le nombre minimal requis de participants n'est pas atteint.
La non présentation du participant au lieu de l'évènement OU l'avertissement -48H avant le début de l'évènement entraine la perte totale de son billet qui ne pourra être remboursé.