Foret & Jardin N’Gouba – Bouillante

Nichés dans les hauteurs de la commune de Bouillante sur le site d’une authentique habitation du 18ème siècle, les 3 hectares de Forêt et Jardin N’Gouba vous offriront un véritable moment de dépaysement.

C’est au cœur de ce lieu apaisant que Yves cultive et produit une poudre de cacao naturelle et non dégraissée.

Yves vous livrera ses secrets et vous initiera à la fabrication d’un trésor méconnu : le grué de cacao ! Ces pépites délicieusement croquantes constituées de fèves de cacao torréfiées et concassées offrent un goût unique et une multitude de bienfaits pour notre santé. Antioxydant, riche en minéraux, bourré de vitamine et véritable allié minceur, le grué de cacao possède de multiples vertus.

Poussez les portes de son laboratoire et pénétrez dans l’univers fascinant du chocolat lors d’un atelier de fabrication du grué de cacao !

Les + de cet atelier :
En immersion totale dans l’univers du chocolat, non seulement vous découvrirez toutes les étapes de sa fabrication mais vous apprendrez à fabriquer du grué de cacao et repartirez avec votre petit sachet !

• Reconnectez vous avec la Nature
• Entrez dans la peau d’un exploitant agricole
• Découvrez des procédés de fabrications ancestraux

Bon à savoir 
Yves, votre hôte, axe la confection de la poudre de cacao et du grué sur leurs bienfaits diététiques. Il saura vous transmettre ses connaissances pour un mieux-être en harmonie avec les richesses offertes par notre biodiversité.